3 recettes rapides de Wraps Minceur

par | Sep 24, 2019 | Les recettes diet'

SAUCE POUR WRAP ou crudités 

Pour 4 personnes

  • Yaourt(s) à la grecque : 100 g
  • Persil plat
  • Gousse(s) d’ail : 1 gousse
  • Cumin en poudre
  • Sel fin

Préparation 5min 

  1. Éplucher et hacher l’ail.
  2. Laver, effeuiller et hacher le persil.
  3. Mélanger le yaourt avec la gousse d’ail hachée, 2 pincées de cumin et le persil.
  4. Saler et bien mélanger le tout.

A conserver 3 jours au réfrigérateur

Veggie Wrap

Pour 2 wraps

  • 2 galettes de maïs
  • 1 carotte râpée
  • 25 g de chou râpé
  • 1/2 concombre
  • Quelques feuilles de laitue iceberg
  • 3 radis roses
  • Sauce wrap

Préparation 5min 

  1. Laver et émincer la laitue iceberg.
  2. Éplucher et tailler le concombre en fines lamelles.
  3. Laver et émincer les radis
  4. Étaler une cuillère de sauce sur chaque wrap, disposer harmonieusement la salade et les légumes.
  5. Rouler et piquer pour maintenir et déguster bien frais.

Wrap saumon fumé crudités

Pour 2 wraps

  • 2 tortillas de blé
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 40 gr de fromage frais (Saint Morêt)
  • 1 tomate
  • Salade verte
  • Sel, poivre

Préparation 5min 

  1. Tartiner les tortillas avec le fromage frais.
  2. Répartir le saumon fumé sur toute la surface.
  3. Ajouter la salade et les fines rondelles de tomate.
  4. Rouler et piquer pour maintenir et déguster bien frais.

Wrap jambon crudités

Pour 2 wraps

  • 2 tortillas de blé
  • 2 tranches de jambon
  • 1 carotte
  • 1 tomate
  • 2 feuilles de salade
  • Sauce pour wrap

Préparation 5min 

  1. Laver et essorer la salade. Éplucher, laver et râper les carottes. Laver et couper les tomates en fines tranches.
  2. Étaler les galettes et tartiner-les de sauce wrap. Disposer la salade et le jambon. Parsemer ensuite de carottes râpées et de tomates.
  3. Rouler et piquer pour maintenir et déguster bien frais.
Claire Nepoux

Diététicienne Nutritionniste Comportementaliste à Antibes

Passionnée par mon métier, je continue de me former pour toujours pouvoir proposer à mes patients ce qui se fait de mieux en la matière. J’allie aujourd’hui des connaissances approfondies en nutrition, psycho-comportementalisme, naturopathie et soins minceurs.